ימאַגינע דער שמעקן פון סיזאַלינג פלייש, די געזונט פון געלעכטער עקאָוינג אין דיין באַקיאַרד, און די צופֿרידנקייט פון גרילינג צו שליימעס. א באַרביקיו איז ניט נאָר אַ מאָלצייַט, דאָס איז אַן דערפאַרונג וואָס ברענגט מענטשן צוזאַמען, פאָסטערינג פרייד און קשר. מיט אונדזער פּרעמיע גאַז באַרביקיו גריל מיט זייַט בורנער, איר קענען ופהייבן דעם דערפאַרונג צו אַ גאַנץ נייַע מדרגה, קריייטינג אַנפערגעטאַבאַל מאָומאַנץ מיט משפּחה און פרענדז בשעת מאַסטערינג די קונסט פון דרויסנדיק קוקינג.
דעם גרילל איז נישט בלויז אן אנדער שטיק פון דרויסנדיק עקוויפּמענט; עס איז אַ שפּיל-טשאַנגער דיזיינד פֿאַר יענע וואָס אָפּשאַצן קאַנוויניאַנס, געווער, אוןשפּיץ קאַרב פאָרשטעלונג. צי איר זענט אַ יקספּיריאַנסט גריללער אָדער נאָר סטאַרטינג צו ויספאָרשן די פרייד פון דרויסנדיק קוקינג, דעם גרילל איז יקוויפּט צו טרעפן אַלע דיין דאַרף און יקסיד דיין עקספּעקטיישאַנז.
פארוואס דעם גריל שטייט אויס
ווען עס קומט צו גרילינג, די מכשירים איר נוצן קענען מאַכן אַלע די חילוק. דעם גאַז באַרביקיו גריל איז מאַטיקיאַלאַסלי דיזיינד מיט מאָדערן ניצערס אין גייַסט. פון זייַן שטאַרק בערנערז צו זיין פאַרטראַכט אויסלייג, יעדער שטריך סערוועס אַ ציל, וואָס ינשורז אַ סימלאַס קוקינג דערפאַרונג. דאָ ס וואָס די גרילל איז די לעצט ברירה פֿאַר באַקיאַרד ענטוזיאַסץ:
1. צווייענדיק בערנערז פֿאַר ווערסאַטאַל קוקינג
די צווייענדיק-בורנער סיסטעם אַלאַוז איר צו קאָכן קייפל קיילים ביי פאַרשידענע טעמפּעראַטורעס סיימאַלטייניאַסלי. צי איר זענט סעאַרינג סטאַקס אויף הויך היץ אָדער פּאַמעלעך-קוקינג הינדל צו זאַפטיק שליימעס, איר וועט האָבן גאַנץ קאָנטראָל איבער די היץ פאַרשפּרייטונג. די זייַט בורנער מוסיף אן אנדער שיכטע פון ווערסאַטילאַטי, לאָזן איר צוגרייטן זייַט קיילים, סאָסאַז, סאָסאַז אָדער אפילו קאָכן וואַסער בשעת דיין הויפּט קורס גרילז אַוועק.
2. ברייטהאַרציק קוקינג פּלאַץ
גרילינג פֿאַר אַ מאַסע? קיין פּראָבלעם. דעם באַרביקיו גריל אָפפערס אַ ראַכוועסדיק מאָדע וואָס קענען אַקאַמאַדייט אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים אין אַמאָל. צי איר'רע גרילינג בורגערס פֿאַר אַ משפּחה ווידערטרעף אָדער פּריפּערינג אַ מישן פון וועדזשטאַבאַלז, מיץ און סעאַפאָאָד פֿאַר אַ מיטאָג פּאַרטיי, עס איז גענוג אָרט צו האַלטן די עסנוואַרג פלאָוינג.
3. געבויט-אין טערמאָמעטער פֿאַר פּינטלעכקייַט
ניטאָ זענען די טעג פון געסינג צי דיין פלייש איז געטאן. די געבויט-אין טערמאָמעטער אין די פּליל ס דעקל ינשורז איר קענען מאָניטאָר די ינערלעך טעמפּעראַטור מיט יז, אַלאַוינג איר צו דערגרייכן בישליימעס האַלב רעזולטאַטן יעדער מאָל. צי איר'רע יימינג פֿאַר אַ מיטל-זעלטן ביפסטייק אָדער פּאַמעלעך סמאָוקט ריבס, איר וועט וויסן פּונקט ווען צו ציען דיין עסן אַוועק די גרילל.
4. קאַנוויניאַנס מיץ עפעקטיווקייַט
גריללינג זאָל זיין אַ אָנגענעם טעטיקייט, נישט אַ טשאָר. מיט פֿעיִקייטן ווי ערגאַנאַמיק טעמפּעראַטור קאָנטראָל נאַבז און אַן גרינג צו נוצן יגנישאַן סיסטעם, דעם גרילל איז דיזיינד צו פאַרפּאָשעטערן דעם פּראָצעס. די זייַט שעלוועס צושטעלן גענוג פּלאַץ פֿאַר פּרעפּ אַרבעט, האלטן פּלאַטעס, מכשירים, אָדער קאַנדאַמאַנץ אין די אָרעם. פּלוס די געצייַג כוקס האַלטן דיין ספּאַטשולאַ, טאָנגז און אנדערע עססענטיאַלס אָרגאַניזירט.
5. געווער איר קענען פאַרלאָזנ אויף
קאַנסטראַקטאַד פון שווער-פליכט פּודער-קאָוטייטיד שטאָל, דעם גרילל איז געבויט צו וויטסטאַנד די עלעמענטן און לעצטע פֿאַר יאָרן. עס איז ניט נאָר וועגן גוט קוקט, די גליטשיק, מאָדערן פּלאַן וועט בלי פֿאַרבעסערן דיין דרויסנדיק פּלאַץ. דעם גרילל איז אַן אמת ווערקכאָרס, גרייט צו מאַכנ זיך אַלץ פון גלייַכגילטיק וויקלינייט דינלאָוץ צו אָפּרוטעג.
6. פּאָרטאַביליטי און פעסטקייַט קאַמביינד
מאָביליטי איז אן אנדער שליסל שטריך פון דעם גרילל. דאַנק צו זיין קרעפטיק ווילז, איר קענען לייכט מאַך עס אַרום דיין הויף אָדער פּאַטיאָ. אַמאָל איר האָט געפֿונען די שליימעסדיק אָרט, די לאַקינג ווילז ענשור אַז עס בלייבן סיקיורלי אין פּלאַץ, אפילו בעשאַס טיף קוקינג סעשאַנז.
די לעצט גריללינג דערפאַרונג
גריללינג איז אַ קונסט, און דעם באַרביקיח גריל גיט איר אַלע די מכשירים צו ווערן אַ אמת קינסטלער. זיין פאַרטראַכט פּלאַן איז ניט נאָר וועגן קאַנוויניאַנס, עס איז וועגן קריייטינג אַ סוויווע ווו איר קענען פאָקוס אויף די פרייד פון קוקינג און קאַנעקטינג מיט אנדערע. דאָ ס ווי דעם גריל טראַנספאָרמז דיין דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג:
אַנליש דיין קולינאַריש שעפֿערישקייט
מיט צווייענדיק בערנערז און אַ זייַט בורנער צו דיין באַזייַטיקונג, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף. גרילל, בראָטן, סאָטיי, און מליען אַלע אין דער זעלביקער צייט. ימאַגינע פּריפּערינג אַ בישליימעס גרילד ביפסטייק בשעת סאַוט מאַשרומז אויף די זייַט בורנער און ראָוסטינג וועדזשטאַבאַלז אויף ומדירעקט היץ. דעם גריל ימפּאַוערז איר צו מעלאָכע גאַנץ מילז אָן טאָמיד סטעפּינג אין דיין קיך.
שליימעסדיק רעזולטאַטן, יעדער מאָל
קאָנסיסטענסי איז שליסל ווען עס קומט צו גרילינג. דעם העכער היץ פאַרשפּרייטונג פון די באַרביקיו גרילד ינשורז אַז דיין עסנוואַרג קוקס יוואַנלי, ילימאַנייטינג די ריזיקירן פון וואַרעם ספּאַץ אָדער אַנדערקוקט פּאָרשאַנז. די ינאַגרייטיד טערמאָמעטער אַלאַוז איר צו מאָניטאָר דיין לייענען פּראָגרעס מיט פּינטלעכקייַט, אַזוי איר וועט קיינמאָל האָבן צו רגע-טרעפן צי דיין שפּייַז איז געטאן.
באַלעבאָס מיט בטחון
עס איז גאָרנישט גאַנץ ווי האָסטינג אַ באַקיאַרד באַרביקיו. מיט דעם גרילל, איר קענען נעמען דיין האָסטינג סקילז צו דער ווייַטער הייך. זייַן גרויס קוקינג געגנט אַלאַוז איר צו צוגרייטן עסנוואַרג פֿאַר קייפל געסט אין אַמאָל, בשעת די זייַט טישן אוןסטאָרידזש געשטעלהאַלטן אַלץ איר דאַרפֿן אין דערגרייכן. פאַרברענגען ווייניקער צייט פליסנדיק צוריק און אַרויס צו דער קיך און מער צייט צו הנאה די פירמע פון דיין פרענדז און משפּחה.
געבויט צו ימפּאָנירן
דעם גריל איז ניט נאָר פאַנגקשאַנאַל-עס איז אַ דערקלערונג שטיק פֿאַר דיין דרויסנדיק פּלאַץ. זיין גליטשיק פּלאַן און פאַכמאַן-מיינונג פֿעיִקייטן מאַכן עס אַ סטאַנדאַוט דערצו צו קיין באַקיאַרד אָדער פּאַטיאָ. די דוראַבאַלפּודער-קאָוטאַד שטאָל ענדיקןניט בלויז קוקט גרויס, אָבער אויך ריזאַזשער און טראָגן, און ינשור אַז דיין גריל בלייבט אַ צענטראַל פון דיין דרויסנדיק סעטאַפּ פֿאַר יאָרן.
פאַרטראַכט פּלאַן עלעמענטן
- די דאָמעד דעקל מיט אַ היץ-קעגנשטעליק שעפּן גיט צוגעגעבן זיכערקייַט בשעת קוקינג ביי הויך טעמפּעראַטורעס.
- פאָלדאַבלע זייַט שעלוועס פאָרשלאָגן אַ פּלאַץ-שפּאָרן לייזונג ווען די גרילל איז נישט אין נוצן.
- די דנאָ סטאָרידזש געשטעל איז גאנץ פֿאַר אָרגאַנייזינג פּראָופּאַנינג טאַנגקס, גריללינג מכשירים אָדער קאַנדאַמאַנץ.
נידעריק וישאַלטלוקסוס
רייניקונג נאָך אַ באַרביקיו איז אָפט דער מינדסטער ענדזשויאַבאַל טייל פון דער דערפאַרונג, אָבער דאָס גרילל מאכט עס גרינג. די ניט-שטעקן גרייץ און רימווואַבאַל דריפּ טאַץ זענען דיזיינד פֿאַר שנעל און כאַסאַל-פריי רייניקונג, אַזוי איר קענען פאַרברענגען מער צייט צו געניסן דיין עסנוואַרג און ווייניקער צייט סקראַבינג.
ווי צו מאַכן די מערסט פון דיין גאַז באַרביקיו גרילל
צו העלפן איר אָנהייבן, דאָ זענען עטלעכע טרינקגעלט און טריקס פֿאַר מאַקסאַמייז דיין גריללינג דערפאַרונג:
1. פּרעהעאַט פֿאַר הצלחה: שטענדיק פּרעהעאַט די גרילל פֿאַר 10-15 מינוט איידער קוקינג צו ענשור אפילו היץ פאַרשפּרייטונג.
2. בוימל די גראַטעס: לייטלי אָיל די גרייץ איידער איר שטעלן דיין עסנוואַרג צו פאַרמייַדן סטיקינג און מאַכן קלינאַפּ גרינגער.
3. עקספּערימענט מיט מאַריניידז: ופהייבן די טאַם פון דיין קיילים דורך מאַרינאַטינג דיין מיץ און וועדזשטאַבאַלז איידער גריללינג.
4. ניצן ומדירעקט היץ: פֿאַר גרעסערע קאַץ פון פלייש, אַזאַ ווי ראָוסטאָמע אָדער גאַנץ טשיקאַנז, נוצן די ומדירעקט היץ אופֿן צו קאָכן זיי סלאָולי און יוואַנלי.
5. מנוחה דיין פלייש: לאָזן גרילד מיץ צו רוען עטלעכע מינוט איידער סלייסינג צו ריטיין זייער דזשוסאַז און פאַרבעסערן און פֿאַרבעסערן טאַם.
הייבן יעדער געלעגנהייט
צי עס איז אַ פויל זונטיק נאָכמיטאָג, אַ פייַערלעך מיטאָג, אָדער נאָר אַ וויקדיי מאָלצייַט מיט די משפּחה, דעם גאַז באַרביקיו גריל איז גרייט צו העכערונג צו די געלעגנהייט. עס איז ניט נאָר אַ געצייַג - דאָס איז אַ פאַרבעטונג צו שאַפֿן מעמעריז, ויספאָרשן נייַ רעסיפּעס, און ברענגען מענטשן צוזאַמען איבער געשמאַק עסנוואַרג.
מיט זיין אַנביטאַבאַל קאָמבינאַציע, געווער, און סטיל, די פּרעמיע גאַז באַרביקיו גריל מיט זייַט בערנער איז מער ווי בלויז אַ גריל-עס איז דיין בילעט צו זיין באַלעבאָס פֿאַר יעדער באַרביקיו סעזאָן. אַזוי, וואָס וואַרטן? טרעטן אַרויף דיין גריללינג שפּיל און אומקערן יעדער מאָלצייַט אין אַ מייַסטערווערק.
כּדי דייַן הייַנט און דערפאַרונג די חילוק פֿאַר זיך!
פּאָסטן צייט: נאוו -2 25-2024
